Jaman kecil dulu, di dapur ibu selalu ada penyedap rasa dengan merk “Moto Cap Mobil” sehingga penyedap rasa selalu kami sebut dengan nama “moto”.
Bulir-bulirnya besar dengan panjang kadang sepanjang beras namun lebih ramping. Rasanya gurih dan kadang saya jumput dan emut begitu saja.
Setelah sering menonton acara masak di TVRI dan TV-TV swasta yang muncul belakangan serta membaca resep di majalah atau buku memasak, barulah saya tahu bahwa “vetsin” dan “MSG” itu sama dengan “moto”. Variasi nama lainnya adalah “micin”.
Leave a Reply