Home Roasting Kopi
Tadi malam saya diajak Pepeng untuk sharing mengenai home roasting di warung yang baru dia rintis beberapa minggu terakhir, Klinik Kopi, yang terletak di belakang toko buku Toga Mas, Jalan Affandi, Yogyakarta. Namanya home roasting, tentu saja proses roasting kopi dilakukan menggunakan alat-alat yang tersedia di rumah pada umumnya, yaitu kompor, frying pan (wajan), dan